Go Back

Herzhafte Cajun-Kartoffelsuppe für Genießer

Cajun-Kartoffelsuppe made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 500 g festkochende Kartoffeln
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Karotte
  • 1 Selleriestange
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne
  • 2 TL Cajun-Gewürzmischung
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Schnittlauch zum Garnieren

Method
 

  1. Kartoffeln und Gemüse vorbereiten.
  2. Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
  3. Gemüse hinzufügen und umrühren.
  4. Kartoffeln und Brühe zugeben.
  5. Köcheln lassen.
  6. Suppe pürieren.
  7. Sahne und Cajun-Gewürze einrühren.
  8. Abschmecken und servieren.