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Mini-Käsebällchen für jeden Anlass

Mini-Käsebällchen made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 200 g Frischkäse
  • 150 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 Ei
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Frischkäse und geriebenen Käse in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Semmelbrösel, Ei, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  3. Die Masse für 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  4. Mit den Händen kleine Bällchen formen.
  5. Die Bällchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 20-25 Minuten backen.
  7. Die Bällchen nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen.