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Torta Pasqualina: Ein italienisches Osterhighlight

Torta Pasqualina made approachable with clear cues, pantry staples, and flexible swaps.

Ingredients
  

  • 250 g Mehl
  • 125 ml Olivenöl
  • 100 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • 500 g Spinat
  • 250 g Ricotta
  • 200 g Feta-Käse
  • 3 Stück Eier
  • 1 Handvoll frische Kräuter Basilikum, Petersilie
  • Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Teigzubereitung
  2. Füllung vorbereiten
  3. Teig ausrollen
  4. Füllung einfüllen
  5. Zweiten Teig auflegen
  6. Backen
  7. Abkühlen und servieren